今
日
天
气
最近老妹儿俩朋友在干架：
分属于“削皮派”和“不削派”
好好个朋友聚会
变成了他俩的辩论会……
大兄弟大妹子啊
这个蔬果削不削皮有那么重要吗？
来，老妹儿给你们略微分析一下
稍安勿躁，嗷
削皮派：
事实上：目前，国家允许使用的农药有几百种，施用的方式也不一样。有的农药施用于叶片，有的施用于土壤，有的施用于果实表面。科学家发现，有些农药在果蔬表皮残留多，有些农药在果肉中残留多。
你就记住，只要在正规的超市或集贸市场买的蔬菜水果，都经过检测，农药残留不会超标！
吃皮派：
蔬果一半营养在皮上
你舍得丢？
事实上：网上确实有很多文章，称蔬果的皮比肉营养价值高，甚至说蔬果一半营养都在皮上。
从营养成分来看，果蔬外皮中的确有不少维生素、矿物质和植物活性成分，按照单位重量来比的话，确实会高一些。
看到重点没——“按照单位重量来比”，也就是说，果皮营养高，最重要的原因是它们少！
吃一口果肉确实不如吃一口果皮营养丰富，但是，经不住咱们多吃几口啊。何况，果皮就那么一点，全吃了摄入的营养也不多，对健康起不到显著作用。
说到这
老妹儿想起一个流传已久的言论：
真有假有？往下看看！
香蕉皮
总有人听信“秘方”，把香蕉皮捣烂往脸上涂，据说包治皮肤百病。
香蕉皮的确含有丰富的营养素：膳食纤维、维生素 C、维生素 B6、钾、镁、钙……
但并不代表它可以美容！谣言里流传的神奇物质“蕉皮素”，也没有靠谱文献支持，可信度实在不高！
柚子皮
凡是苦苦的食物，好像都有神奇功能，你小时候一上火妈妈就让吃苦瓜吧？柚子也一样，非有人说它祛火。
柚子中造成苦味的物质为柠檬苦素和柚皮苷，它们确实有消炎镇痛的作用，可这都是用提取物得到的实验结果，你直接抱着柚子皮啃是没有用的！
至于贴脸上美容，唯一的作用就是——让你的脸承受了不可承受之重。
梨皮
的确有人喝了梨汤后感觉不咳嗽了，痰也轻了，这是因为喝梨汤补充了大量的水分或安慰剂，多喝水也可以做到哟！
老妹儿来总结一下今天的课堂内容
蔬果的皮
只要是正规超市或集贸市场买的
经过了农残检测
也不指望它能增加多少营养
一切随意！
大伙平时有啥叫不准的事
就在文章右下角留个话儿
老妹儿肯定尽全力帮您整明白
跟你唠，跟你说
让你啥事都别往心里搁！
