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菠菜别再炒着吃了,跟鸡蛋搭配更好吃,蘸着蒜汁更香!

时间:2018-03-03 23:22:37 作者:菠菜 阅读:0

菠菜是我们最常吃的食物,也是很养生的蔬菜之一,一般我们都是拿菠菜直接炒来吃,其实菠菜还有很多做法哦,搭配鸡蛋做成菠菜鸡蛋糕营养更丰富哦,蘸着蒜汁更香哦,而且做法非常简单,几分钟就搞定的,下面一起来看看菠菜鸡蛋糕的做法吧。

菠菜鸡蛋糕的做法:

1、准备材料:菠菜1小把 鸡蛋3个 水淀粉15克 盐半小勺 香菜叶适量 生抽1小勺 香油少许

2、将鸡蛋磕入碗中,加入1小勺盐搅拌均匀

3、将菠菜洗干净过沸水焯一下,去掉草酸

4、菠菜捞出来,去掉水分,切成碎丁,鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉搅拌均匀

5、开水上汽后蒸10分钟即可

6、因为菠菜本身没有什么味道,蒸好后加入1小勺生抽很好吃

这卖相看起来还不错呢,鸡蛋搭配菠菜还是头一次尝试,不过做出来的效果却很不错,这也是一道懒人菜谱,做法很简单,看一遍就能学会,想吃的朋友就动手做起来吧,口感还是很不错的哦。

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