最爱吃的27道下饭菜,简单到你一学就会,上桌后孩子都抢着吃!

时间:2018-03-03 22:44:10 来源:每天八道菜作者:适量点击:

导读:最爱吃的27道下饭菜,简单到你一学就会,上桌后孩子都抢着吃!2018-03-03 22:24 来源:每天八道菜茄子煲:1。切一小块茄子2、姜
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茄子煲:

1。切一小块茄子

2、姜、蒜、葱、胡椒末切。

3.把烧开,切茄子。煮沸两分钟就可以从砂锅里出来了。

4。猪排放入蓉、、酒、15分钟。

5、食,清新美观,料酒、胡椒露芳香调。

6、烧镬,加,放豆瓣酱炒

7、加入蒜、葱、姜、椒一起炒粒。

8,加入腌猪煸炒。

9,加入蒜汁煮开。

10,将香汁放入茄子煮沸,盖上盖子,炖十五分钟,洒上葱即可。

回锅

1。将猪皮擦干净,放入锅内,煮10至中熟分钟,凉时,切成5厘米长、4厘米宽、0.2厘米厚的薄片。2。椒会选择干净,斜刀切成形状

3.郫县豆瓣酱被剁成粉。

4。炒锅放火烧,放入锅,加入姜蒜炒锅煸炒,然后下(炸至飞蓬窝最佳状态)。

5。倒入多余的,再加入椒、郫县豆瓣酱、面粉糊、料酒、、味精、炒熟即可。

胡萝卜

1。胡萝卜碎放到碗里。

2。炒锅放少许锅,加入胡萝卜丝,翻炒至软,加入少许,倒入液,胡萝卜折裹,炒即可。

1。卷心,大豆洗净。

2。切酸小段和冲洗2次。

3.球迷们在温中浸泡了20分钟。

4。从锅里炒洋葱片。

5。加入酸和豆角炒1分钟。

6。锅里加了满满一杯

7。然后放入丸,大火5分钟。

8。最后加入粉丝,煮1分钟,加入胡椒粉、鸡精拌匀。

番茄烧排骨:

1。番茄片、青椒片、姜片;

2。小块,焯备用

3,在锅里放少许,炸排骨和色,放姜片煸香。

4。番茄酱,蚝,搅拌均匀;

5。进入开放域淹没排骨,大火烧30分钟后转小火,放入

6。不要把它晾干,留一点;

7。把番茄青椒大火炒碎。

拔丝地瓜:

1。红薯去皮洗净,拭干分,切成滚刀块。

2。锅内用2碗,见第四周时将筷子插入细泡,放入土豆块后,用小火炸至金色,用筷子刺入甘薯块。三.取出炸好的红薯块沥干

4。将剩余的倒进锅内,倒入250克和1/2碗,煮开,浆,不断搅拌,直到浆的泡沫变小变浓,颜色略有变化

5。立即将红薯下锅,不断炒匀,使浆完全裹在红薯上,立即将托盘熄灭。

红烧玉子豆腐

1。日本豆腐切成1cm的厚片,炒;玉豆腐,加入,然后裹上面粉(这个过程建议);在火在锅里炒40秒到一分钟捞起;

2。在剩下的上加少许面粉,在锅内加入;加入少量,加入炒玉豆腐,均匀摇动锅;加入混合汁即可。

丝炒粉皮:

1。壶,粉条煮熟捞出备用;泡切丝,姜、蒜、葱和泡酸切碎;丝用淀粉拌少许码味腌制,在锅冷火锅备用丝彩色幻灯片;

2。在罐底(可将调味料加入)炒葱、姜蒜泡,泡椒;倒入酸煸炒,烹入少量酒;

3.加入酸味熟粉丝后充分搅拌,充分搅拌,加入和少许

海苔香酥

剪去枪和须,背部划开,挑出线处理好的,加入适量料酒、、葱段腌制10-15分钟,捞出沥干份将腌制好的放入淀粉里均匀的裹上淀粉锅7成时转中火,将扑上淀粉的稍稍拍打,抖掉多余的淀粉,放入锅炸至酥脆将所有的炸好后沥干多余的6.锅里留少许将海苔芝麻放入炸脆,最后放入炸好的速拌匀即可

丁:

1、四种食材备好。

2、玉米剥粒备用。

3、胡萝卜,香菇,豆干洗净切成丁。

4、锅置火上,烧后,倒入适量植物,倒入玉米粒,用大火速翻炒变色。

5、放入胡萝卜丁继续翻炒,炒至8分熟。

6、放入香菇豆干调入适量翻炒几分钟,食材都炒熟后。

7、调入适量,生抽炒匀入味即可。

木耳片;

1、木耳用温洗净,去蒂,成小块;

2、洗净切成片。

3、在锅中加入,用片炒2分钟。加入木材,用炒5分钟。

尖椒炒皮;

1、在锅内少许,先入葱姜炒,然后放入椒炒2分钟;

2、倒入2大匙的皮、、少许色和2大勺,以防干锅;

3、炒一会儿,你可以把色均匀;

爆炒豆干;

1、干豆腐片,青椒切,蒜片。

2、火锅,蒜片爆香。

3、镬下煸炒,倒入蚝及炒汁。

4、倒入青椒炒熟。加入少量,均匀炒匀。

1、菠洗净,切成大段,放入沸中焯烫30秒,把菠,离开后,干。

2、用一勺料酒,一点混合,葱姜末备用。

3、

4、将少许放入葱姜中,炒香,菠,加入,搅拌均匀。

火焙:青红椒切成小圆圈,蒜粒切成碎末状备用火焙需要用多一些的煎,至金色变硬即可盛出备用椒和蒜粒一起开始炒,放入 、鸡精,待椒被炒透后放入火焙一同翻炒一起炒够2分钟左右,待所有的味道融合到一起即可起锅

香菇丝炒粉:

1、米粉提前一个晚上泡发。

2、打散摊成皮后切成丝。

3、锅,放入丝炒散,然后依次放入香菇片和丝一起翻炒。

香菇

材料:猪200克,香菇200克 尖椒200克、75克,料酒10克,胡椒粉1克,大葱15克,淀粉10克,味精3克,姜8克,椒粉1克,3克。

做法

1、把香菇用清泡软,用剪刀剪去,切成丝。

2、把切成片用、味精、鸡精、生粉腌制好了放入冰箱里1小时以上。

3、炒的时候要锅冷,等后放几棵葱炒香了再放入片。

4、等片转色时马上倒入香菇爆炒,等香菇的香味炒出后浇点马上关火,放点葱进去拌匀了就行了。

茄汁蒜苗烧豆腐

材料:西红柿;卤豆腐;蒜苗;大蒜;番茄酱;;生抽;

做法:1.豆腐切薄片,入锅中煎至双面金,取出改刀;锅爆香蒜末,下入熟透的西红柿煸炒出红;加入豆腐,加入两勺番茄酱,添加少许,用和生抽调味

2.小火煨一下,使其入味;起锅前撒上蒜苗(葱)即可。

小帖士:若是不用番茄酱,调味的时候可以加入适量

酱烧萝卜

材料:萝卜1根,五,葱姜切片,蒸豆酱,

做法

1、萝卜洗净切滚刀状,五切小块

2、萝卜先下焯熟,冷下锅,开锅后约三分钟加少许捞出过凉

3、锅中放少许下乳五煸炒出香味及脂,随后放入葱姜、豆酱、蒸

4、锅中添适量,放入萝卜,大约7分钟大火收汁即可

红烧腐竹

材料:泡发的腐竹、木耳胡萝卜、葱姜蒜,料酒,,蚝

做法:腐竹、木耳提前泡发,腐竹切段,胡萝卜切片,葱姜蒜切片

1、过重放少许,爆香葱姜蒜

2、下入腐竹、木耳胡萝卜翻炒

3、加入适量料酒、、和少量炖煮(加原因是,炒的太干,木耳会发硬影响口感)

4、汁即将收完时加入适量,即可出锅

沷韭

材料:韭200克、鲜红小米2粒、椒粉1匙、椒粉1匙、1匙、香1匙、适量3

做法

1、将净韭成长段,小米切细。锅里烧清,滴2滴烧开后放入韭汆3秒后,立即捞出,沥。韭置于深碗或盘中。

2、淋入、香,在中间撒上椒粉、椒和小米适量。炒锅烧,等有些冒表烟的时候,立即从韭碗中淋入。上桌后立即现拌现食。

生炒莲

主料:莲1节、猪里脊300g、木耳适量

辅料:生姜适量、大葱适量胡萝卜适量、淀粉适量、生抽适量适量椒2个、料酒适量

做法

1. 葱,姜,椒,胡萝卜切好,木耳提前泡发,莲切片,猪里脊切片用料酒,生抽腌20分钟左右。

2. 腌好的片加少许生粉抓匀,锅烧,倒入里脊滑散,略炒盛出备用。

3. 锅里倒少许爆香葱,姜,椒。

4. 倒入胡萝卜,莲翻炒,加入少许翻炒。

5. 加入木耳翻炒,再加入炒好的片,加入翻炒均匀,出锅前淋入适量淀粉。

炒韭

材料:小、韭

做法

1、新鲜的小冲洗干净,沥干分;韭洗净,控干,切断;打散,搅匀。

2、起锅,烧后,下入液,待液凝固,划散,推至锅边;利用锅内余,倒入小,炒至颜色;下入韭,大火翻炒;用调味,韭变色,马上关火盛出。

香鸡丝

用料:鸡1块、胡萝卜1根、木耳1小把

调料:食1小勺、2小勺、香数滴、淀粉1小勺、蒜泥1小勺、甜1小勺、3小勺、植物适量

做法

1.将鸡块切条,然后加入淀粉腌汁10分钟,胡萝卜木耳切条,调制酱汁;锅下,翻炒鸡条至变色,捞起;锅下,炒出蒜香。

泡馓子

用料:主料:羊350克、馓子80克

辅料:大葱1棵、生姜3克、红干椒4个、蒜8克、豆60克、小葱2棵、香2棵

做法

1.准备食材

2.豆提前泡发好。

3.香洗净,大葱切丝。

4.羊洗净后切成大块。

5.电煲内铺上葱段、姜片,放入羊和没过羊,设置羊键炖30分钟,不要炖的太烂。

6.炖好的羊捞出洗去脂。

7.将羊切片。

8.锅预注入烧至7分,放入蒜、姜片、红椒。

9.放入羊翻炒再加入少许生抽焖2分钟。

10.加入豆粒翻炒一分钟。

11.倒入炖用的羊要多一些才好。

12.炖至15分钟后放入、鸡精调味再放入馓子后即可关火,不要继续炖了,再炖的话,馓子就化成糊了。

13.装盘,上面铺上大葱葱丝和香装饰的时候,可将葱丝香沉下去调味

回锅藕片

材料:莲藕1段、大蒜5个、椒干适量适量适量、干淀粉适量、生抽5ml、椒酱2勺

做法

1、莲藕去皮洗净,切成均匀的薄片,烧半锅,烧开后将藕片放入绰烫2、3分钟左右,取出沥干,均匀撒上淀粉翻匀,起锅,放适量烧至7成,分批放入藕片,将藕片炸至金色捞出,沥

2、将盛起,留少许在锅中,放入2勺椒酱,煸炒一下,盛起,加5ml生抽,适量,调匀,将大蒜拍碎切末,准备适量椒干,再放少许在锅中,下大蒜末爆香,放入椒干煸炒,倒入炸好的藕片,翻炒均匀。

3、将之前调好的酱料均匀的撒在藕片上,大火翻炒几下,不断翻炒,将酱汁均匀裹在藕片上,撒上葱,完工。

仁披萨

食材:全麦粉100克、富强粉50克、仁100克、红彩椒各半个、洋葱半个、马苏里拉芝士100克、蟹柳5根、木适量牛奶适量、番茄酱适量、酵母粉适量适量适量适量胡椒适量、橄榄适量、淀粉适量

做法

1、准备适量的全麦面粉、富强粉、放入盆中,加入适量牛奶和面。

2、揉成光滑的面团后在表面上覆盖一层保鲜膜, 醒发面团。

3、基围洗净去壳,用签从背的二、三节处挑出线。

4、处理好的基围加入适量、生粉和胡椒粉抓匀腌制入味。

5、将红彩椒和洋葱切成细丝,加入适量胡椒粉和橄榄搅拌均匀。

6、准备好其他原材料。

7、用指按下压面团无回弹时就表示面团就发好了。

8、醒发好的全麦面团放入案板上揉一下, 整理成型, 再饧上15分钟。

9、擀成圆片后放入底面和四周抹的披萨盘中,并用叉子在底上叉些小孔

10、底涂抹上一层番茄酱。

11、将彩椒和洋葱丝摆放在表面。

12、再在表面上摆放仁和蟹柳。

13、最后将马苏里拉芝士摆满披萨表面, 放入预好180度的烤箱中, 中下层。

14、烤上二十分钟表面芝士融化后,拿出来表面撒些木, 再放入烤箱。

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