山葡萄又叫阿穆尔葡萄、木龙、烟黑等，主要分布在我国黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西、山东等地，多生长在山坡、沟谷林中或灌丛。果鲜食和酿酒都是可以的。
山葡萄木质藤本，枝条粗壮，嫩枝具柔毛。叶互生，阔卵形，先端渐尖，基部心形，通常3浅裂，裂片三角状卵形，边缘有较大的圆锯齿，上面暗绿色，无毛或具细毛，下面淡绿色，被柔毛；叶柄被柔毛。
山葡萄性平，味甘、酸，可用于气血虚弱，肺虚咳嗽，心悸盗汗、烦渴、风湿痹痛、淋病、痘疹不透等。还可以用于酿酒。
山葡萄含有多种氨基酸、矿物质和维生素等。山葡萄果实成熟后可采摘直接食用，也可制作成葡萄干和酿制成葡萄酒，还可以用来做酒酿葡萄羹、鲜葡萄汁、拔丝葡萄等。
山葡萄虽然是无毒的，但是并不适合随意的使用，否则将对身体造成较大的负面影响，尤其是在药用上，最好咨询专业医生的建议，才是安全可靠的。
另外，专家表示，野生山葡萄在医学上可以用来治疗伤署身疾，也可以用来治疗腹泻。如果有风湿和水肿的情况，也可以服用野生山葡萄。
