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冬春交替，喝什么茶最宜？

时间：2018-03-02 18:26:51 来源：新茶网作者：红茶点击：

冬春交替，气场紊乱，人体非常容易生病。

此时，来一杯性平味甘的红茶，可以有助于调节人体的“气”，愉快地告别冬春交替的青黄不接。

在红茶中，有一个特别的品种，它是滇红金针，有甘醇的滋味，还带有花蜜香。除了红茶醇滑甜润的口感之外，还有些甜香蜜意。这样独特的风味，容易让人一饮惊艳，再饮难忘。

性平味甘，季节更迭的使者。

“红叶红汤”的红茶，从观感上就让人很舒服，带来温暖，是冬天交替滋养身心的良伴。还有冬季最缺的花蜜香，有了它随时随地闻到花香。

冬春交替时，可以喝一些性平味甘的红茶，帮助身体以排汗的方式将湿气排出体外。如果加一些糖、奶饮用，这样既能既能生热暖腹，又可增加营养。能够增强人体的抗寒能力，还可以去油腻。

滇红，得天独厚的自然环境。

滇红金针属于红茶类，产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。

红茶是一种经过全发酵（发酵程度大于80%）制成的茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等制作工艺精制而成，内含多种维生素，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。

金毫显露，质量有佳。

仔细观察，容易发现茶条上有明显的金毫，从感觉上非常的舒服。

喝它，瞬间感觉舌头就像被“按摩”。

经过发酵的滇红金针红茶，其中含有较多的茶黄素、茶红素，而这些元素影响着茶汤的色泽、品质。

它入口的感觉奇妙，舌面可以同时感到鲜、甜、浓、强、爽这五个特点。

叶底肥厚，均匀。

这款滇红特别耐泡，冲泡后肥厚柔软的叶底往往反映出原料的内质丰富，果胶质含量高，叶片褐红完整，说明其加工过程规范，揉捻得当，发酵适度。

温柔泡茶，水温低，注水慢。

1、先温杯，再放一泡茶，以90℃左右水温冲泡，正式冲泡前润茶一遍。检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。

2、定点缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出，增强汤感的协调性。

3、正式冲泡时，出汤速度可以按个人调整，如果喜欢浓汤的就冲泡时间长一点，如果喜欢淡淡的就能快速出汤。

喝它，用整个口腔快速吸茶汤，瞬间感觉舌头就像被“按摩”，容易让人着迷。因为足够刺激，足够有茶感。

追寻记忆中的家乡味，这家土钵菜有岳阳人最浓的乡情…

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