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食材明细雪菜300g肉末150g盐适量糖适量料酒适量生抽适量蚝油适量姜适量干辣椒适量蒜适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度
肉末雪菜的做法步骤
1、肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会!
2、雪菜用清水浸泡一会,洗净切碎
3、姜蒜切末、干辣椒切段!
4、锅中加油烧热,加入姜蒜末、干辣椒炒香!
5、加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀!
6、加入雪菜翻炒片刻!
7、加入少许糖调味即可!
8、成品!
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