去朋友家拜年，去了就看到，桌子上已经摆满了各种凉菜，他们一家人都知道，我只是美食达人，也是做自媒体的，对于我的拍照早已经习惯了。
从下面的凉菜中，就可以看出，这是新疆菜，因为有了熏马肠，这道菜在别的地方很难有
香肠，朋友家就爱这个，每次吃饭必备，也是是他们爱吃凉菜的缘故吧
这个是腊肠，说是买的，是麻辣的味道，因为我没有吃，就不好说味道如何了
卤猪蹄，是男主人卤了大半夜的成绩，看着还算不错，就是不出色，我没吃，味道就不知道了。
卤猪耳，也是男主人的成绩，男主人就爱卤菜，也爱吃凉菜，每年年前的腊月28晚上，男主人就开始卤各种凉菜，我因为不爱吃大肉和凉菜，所以都没吃，按照以往的经验，味道还算不错的。
春卷，这是半成品的，炸的很香浓，算是应景菜了
广式香肠，看着是凉的，好像忘记加热了，所以本来就不吃大肉的我，就没有尝了
卤猪肝，也是和上面的卤猪耳和卤猪蹄一起，是男主人的成绩，因为是蘸料吃的，看着就比较清爽
最具新疆年味的菜，也最具新疆味道的菜，浓重出场了，这就是传说中的新疆伊犁熏马肠，一公斤85元，回家煮熟，也就是这一盘了，一盘85元啊，算是宴客菜中的佳品了。
凉拌海带丝，男主人说在卤汤中卤过，味道真的不错。
这个清炒荷兰豆，男主人把我问的都不好意思回答了，知道我是做美食的，问我他炒的怎么样？其实男主人炒的很不错，很脆嫩爽口
这算是最全的菜了，因为女主人开始摆碗筷了，证明菜已经上完了，我就要来张大集合了
我数了数，一共18道菜，10个凉菜，8个热菜，真是太吉利的数字了，我们大人8位，小孩2位，没吃完啊，太丰盛了，这可是清真、汉餐、凉菜、热菜俱全，最能体现新疆汉族家庭的宴客菜。其实，还有一道麻辣虾尾，就是小龙虾，是主人的女婿做的，端上来的时候忘记拍照了，也说明新疆人不仅爱吃羊肉也爱吃海鲜的。
无酒不成席，因为喝的是新疆最具年味的酒，伊力特。4位男人，其中一位不能喝酒（开车），3位喝了两瓶伊力特1公斤，那酒度可是50度，新疆酒度都高都纯。新疆爷们喝酒那是真喝
