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这道排骨与众不同,不油不腻抢着吃,做法有讲究,想学就收!

时间:2018-03-01 08:43:24 作者:排骨 阅读:0
排骨   做法   葱头  

家家有,每家的做法都不一样,具体哪一种做法好,哪一种更好,千人千语,没有固定的标准,但是这道却与众不同,不不腻,大家都抢着,没有对比就没有伤害

常在厨房里走,哪能没有点私藏,自己总结的经验,自己摸索的技巧,自己记录的心得,这些和店大厨比起来,更实用,更能够提升厨艺!

做一道,不仅仅是为了,更多的是让食材得以更多形式的呈现,色香味形都要考虑到,照顾到每家里人的喜,周全着他们的胃和心~厨娘,厨房里的生活家!

家里有个的娃,做怎能没有他的心好,平常的法已经不能打动他,所以做的时候就在想如何做一道超乎寻常的排骨,让他的有惊喜,额娘我于是看学习,试做总结改良后得出一款超级好【秘制京都排骨】,说道秘制,的确是私家的配方口味上又香又嫩,汁丰盈,起来非常过瘾,完了还要添指,我知道,这个可以晋升为我们家2018年度家庭美食点榜单,第一排骨榜,畅销一整年!

材料准备

猪肋排500克

红葱4个

料酒15毫升

生抽15毫升

少许

做法

红葱洗净后剁成碎粒

肋排洗净后沥干分放入盘中,撒入红葱碎

接着调入料酒

再淋入生抽

充分拌匀后放冰箱冷藏过夜

第二天取出后入蒸锅大火蒸熟

蒸好后的排骨取出放凉

锅加至170度左右

把蒸好的排骨下锅炸香,排骨表面微焦即可

诱人的排骨一上桌就散发着香味,直接用抓着更过瘾!

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