酱香鸡
新年新气象,大吉大利,今天一起吃鸡,当然不是吃鸡游戏,而是要给大家介绍一款酱香鸡,好看又好吃。大家都吃过那些比较出名的呢?比如手撕鸡,叫花鸡,黄焖鸡等等,你最喜欢哪一种呢?今天给大家介绍的这一款可不太一样,手把手教大家做。
半只鸡姜10克香叶2克八角2克沙姜10克麻油5克茶油15克红烧酱油6匙叉烧酱1大匙盐3克酒15克具体做法
1、将上面所列的材料准备妥当
3、抹均匀后腌制3小时
5、腌好的鸡放进锅里面,中火煎
6、煎好一面后翻另一面煎
7、加入酱汁,然后再加小半碗的水
8、盖上锅盖煮20分钟,关火后再焖10分钟即可
9、把煮好的鸡取出来
10、加几片香叶即可
11、这就是著名的广式酱香鸡