说起藕的做法，大家对它最深刻的印象一定就是糖醋藕了。不过相信很多朋友在做的时候，都是把藕给切成片状，然后直接处理成糖醋的味道，不过小编给大家推荐的做法是有些不一样的。到底哪种更加的好吃，那就要大家自己去尝试一下啦。
首先我们需要把买回来的藕给冲洗一下，然后将藕的外皮给去掉。去掉之后我们把藕给冲洗干净，然后全部都切成丁状备用。
准备一些青红椒，去籽之后冲洗干净，然后也切成丁状。然后起油锅，先将葱姜蒜都给放进锅中煸炒爆香，等到香味出来之后把藕丁给倒进锅中。
然后往锅里加入醋，白糖和盐来调味，等到翻炒均匀之后我们再把切好的青红椒给倒进去。之后再次翻炒，让食材散开和调料充分的混合。
