时间:2018-02-28 10:24:53 来源:美美家的厨房作者:湖南点击:
一直都以为,广东人是最会吃的,知道昨天,广东朋友说他们的年夜饭,白切鸡+白灼虾+白灼青菜+白粥,瞬间就感觉,还是我们过年的氛围好呀。
要说过年的气氛哪里最强,那一定要属湖南了,感觉在外面务工的湖南人,都是被美食诱惑回家的。
湖南地广物博,外地人一提起湖南人,觉得湖南人就会吃辣,其实不然,湖南的美食真是太多了,过年的时候,更是诞生了一系列的腊味。
农村里家家户户都喂猪,养了一年的猪,最后全都自己吃,都舍不得卖的,做成腊肉,可以吃一年呢,要是谁家到了年底还有腊肉待客,那绝对是个富裕的人家。
湖南邵阳地区的人,一般都是做腊肉,而湘西怀化这边,腊猪头、腊猪脚、腊鸭、腊鱼,家家阳台上都挂满了呢。
更让人喜欢的是猪血丸子,用猪血和豆腐做成的,软软的、QQ的,既补血又不长肉,你们到了湖南一定要尝尝哦。
湖南的剁辣椒、豆豉,都是超级的好吃呀。家家户户每年都要做好多。
还有老家的糍粑,既可以当正餐,又可以当点心,方便又好吃,外出务工的人就是想念这一口呢
湖南的冬天,基本上是属于美食的,一进入腊月,大家就各种忙乎,这些人人都离不开的美味,基本上都是做好一年的份量,要是家里有外面工作的人家,鸡鸭鱼都是以十个为单位呢,正月就忙着消灭美食了,这家吃到那家,我回家短短几天,肚子就圆了一圈,湖南的美味真是太诱人了,你最喜欢的是哪一道?
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