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广州客村这家杂粮甜品已有两百多年,闻名多年,很多人慕名而来!

时间:2018-02-28 01:23:04 作者:凉茶 阅读:0

从客村地站出来,不用走多远就能看到一条人声鼎沸,马龙的街道,一直延伸到目所不能及的尽

可能熟悉的圈友们已经知道了这是哪,是的,艺苑南路。

艺苑南路是客村有名的一条饮食街,大大小小的店铺密密麻麻地占据了道路两侧,粉面烤串西餐,各种各样的美食使此处弥漫着烟火气息,也满足了附近无数居民和上班族一日三餐的需求。

要介绍的这间店,可以说有着两百多年的历史渊源。1803年党公便研制了出色的凉配方,并闻名于两广地区,今天的它还在凉的基础上多方面开拓发展

作为广州唯一的一间党公,它最受欢迎却不是凉,而是倡导健康的杂粮甜品,正如墙上贴着的“五谷杂粮最养人”,慕名而来。

五谷丰登豆腐

五谷丰登,听起来很中国风的名字。其实这是有五种颜色的缤纷豆腐,所以我们给它取了个外号——“五色豆腐”。

它们分别由红豆豆、红萝卜、南瓜绿豆&豆磨成,猜猜哪个是哪个?

豆腐十分嫩滑,入口即化,虽然没有出五种不同颜色区别,但能感受到浓郁的豆味萦绕齿间。

豆腐下面还暗藏玄机,堆着满满的糯米、小麦、香芋等杂粮,这大概才是它名字的真正由来。搅拌过后再一起,口感清新又扎实。

香滑么么喳喳

八门的杂粮食品中,香滑么么喳喳是主打的一道。不要因为这个名字而产生怀疑,第一口你就停不下来嘴。

香芋、西米、糯米,薏米、小麦、番薯、雪耳(种类多到数不过来)等材料与恰到好处的甜度配合得天衣无缝,口感的丰富程度也可想而知。

一碗过后,不仅饱腹,感觉营养补充够了,健康又养胃。

此处插播一条省小tips:点评网上团购以上两样只要9.6元,不是一般划算~

香芋鲜奶西米露

来之前就被很多人推荐过的西米露,看似平平无奇,味道却意外地不错。

特别的奶香味,粉糯的香芋,Q弹的西米,总体值得回

蜂蜜龟苓膏

这家店的龟苓膏也是值得一提,据说是由新鲜龟板和土茯苓等材经过48小时熬制而成的。

蜂蜜的量不够,所以起来偏苦,不过苦中回甘,确实有记忆中小时候的那种,别人家里利用自养的龟制成的龟苓膏的味道。

党公凉

除了龟苓膏,店里还有另一种下火神器——党公凉,200多年历史的祖传凉配方熬成,价格亲民,一瓶才4块

圈妹没上火,所以不能验证它是否有成效,但庆幸它没有那种令人难以下咽的苦,而且配有陈皮呢~

留意到放在冰箱里的奶昔糕,据说也是店里的一大特色出品,决定天气变暖点的时候再来试试。

离开时刚好碰上下班高峰期,沿路每一间食肆都人攒动。

对于在这座繁华的大城市生活或打拼的人来说,安全感或许很简单,可以是街边随时能上的一串飘香羊串,也可以是一碗让人心情缤纷起来的“五色豆腐”。

党公

地址:广州市海珠区新港中路艺苑南路13号112档口

交通指引:地3号线客村站D出口,出来后右转走150米左右到艺苑南路,再从路口直走150米左右即可到店。

营业时间:11:00—00:00

人均参考:7元

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