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云耳拌青瓜皮蛋 ,不一样的开胃凉菜

时间:2018-02-28 01:04:09 作者:皮蛋 阅读:0
皮蛋   黄瓜   凉菜  

经典的开胃,采用瓜、木耳和皮的传统搭配,口感酸爽鲜

主料

瓜150克 木耳50克

辅料

鹌鹑4只 蒜瓣2颗 小米椒3克

5克 芝麻1克

调味

鲜露6克 鸡汁6克 家乐鲜露4克

20克 陈10克 6克

芝麻4克

烹饪步骤

1 瓜拍碎切断,皮改刀

2 将上述主辅料调料放入碗中挤入少许柠檬汁混合均匀

3 装盘 开

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