每次经过糕点店，都会买上一道甜点，那就是泡芙。很多人都是咬上第一口泡芙的时候就会爱上了它，泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。
泡芙看起来蓬松可爱，光是看看就忍不住想让人吃一口了，一口下去酥脆的表皮加上香呼呼的内里，那种甜甜的味道瞬间就从味蕾到心田了哦。
今天教大家做一道这个泡芙，方法很简单，学会之后再也不用去外面买了吃了。
黄油 55克，水 80克，白砂糖 30克，低筋面粉 50克，鸡蛋 2个，高筋面粉 20克
2、再分次加入牛奶拌匀；
3、然后再筛入面粉，拌匀；
6、离火，再加入面粉，拌匀成糊状，将面糊放凉至60度，分三次加入全蛋液；
7、装入裱花袋挤到烤盘上，烤箱200℃预热3分钟，烘烤20分钟后，转180度，再烤5分钟至金黄色便可；
8、泡芙放凉后挤入酱馅料。
