随着电视剧《恋爱先生》的热播，男主人公程皓让斜杠青年这个称呼让人熟知。
其实斜杠青年是出自《纽约时报》专栏作家麦瑞克·阿尔伯撰写的书籍《双重职业》，指的是一群不再满足“专一职业”的生活方式，而选择拥有多重职业和身份的多元生活的人群。
这些人在自我介绍中会用斜杠来区分，例如，张三，记者/演员/摄影师，“斜杠”便成了他们的代名词。
彼酷哩烤鱼作为年轻人热衷的一个烤鱼品牌，我们也不必深究它一年卖出的烤鱼能绕地球多少圈，而是不断赞叹于它的跨界创新能力。
今天品鉴的彼酷哩烤鱼两个新品：意大利番茄芝士味烤鱼、陕西油泼辣子风味烤鱼，如果用斜杠青年的表述方式，按照个人理解，分别应该是——意大利面/披萨/烤鱼、油泼面/擀面皮/烤鱼。
陕西油泼辣子风味烤鱼，沿用了陕西油泼面的精髓，香而不辣，又加入辣椒面之外的青红椒，蒜蓉等来丰富色彩度，看似恐怖的卖相，其实蕴含一颗温柔的心，不能吃辣的小伙伴不必被它吓到，没有看起来那么辣，毕竟只是斜杠油泼辣子！
意大利番茄芝士味烤鱼的番茄味似有若无，芝士碎倒是上桌时就清晰可见，随着烤鱼咕嘟咕嘟的翻滚，芝士碎逐渐消融，夹起一块鱼，芝士跟着拉扯的感觉很像在吃披萨，入口香味浓郁。
