现在的街边小吃非常的多，很多小吃都是我们比较常见的，而有些则是将常见的小吃经过改良而来的。油条，这是很多人都很熟悉的一种小吃，我们常吃的油条都是用油炸制而成的金黄色的，但是小妖最近看到的一种油条却是别的颜色的。
这种很稀奇的油条居然是绿色的，这是很多人都没见过的，也是没吃过的。这卖绿色油条的是一位大爷 ，他说这种绿色油条是他自己研制出来的，吃起来味道一点都不比这普通的油条差。一开始很多人都不相信，因为担心这绿色是用这色素染成的，但是其实不是的。 这种油条之所以是绿色的，那是因为大爷和面的时候加入的不是水，而是菠菜汁。
这种绿色油条除了加了菠菜汁之外，它的面粉也是跟普通不一样的。这制作油条的面糊，大爷都会放在冰箱去冷藏一晚上，然后隔天拿出来做成油条，更加的柔软。 大爷在家和好面粉，然后带到这小摊来制作成油条，所有的油条都是现做现卖，非常的新鲜。大爷这种绿色油条上面还会撒上一些芝麻，不仅看起来美观，吃起来也更加美味。 这种绿色油条，大爷一根卖两块钱，也是非常的实惠的。
大爷说一开始很多人都不敢卖他的油条，都担心这是用色素做成的，不过后来有人尝了之后，这生意就慢慢好起来了。这样子的油条吃起来更加的香，口感也更加好，很多尝过的人都会抢着买。不知道你有没有吃过这种绿色的油条呢？
