时间:2018-02-27 15:05:01 来源:美食吃货秀作者:西红柿点击:
西红柿炒鸡蛋对于很多人来说,或许都是自己人生中会做的第一道菜吧,虽然西红柿炒鸡蛋只是一道非常家常的菜,但是想要把它做好也不是非常容易的。只有掌握正确的方法,才能真正的美味哦。接下来小编就来和大家说一说西红柿炒鸡蛋的具体做法。
先把我们买回来的西红柿给去蒂,然后将它们都清洗干净切成块状。如果不习惯吃皮,那么我们也可以先烫一下给西红柿去个皮然后再切开。
之后我们打3个鸡蛋,往鸡蛋中加入所需的盐来调味,接着将蛋液给打好。然后起油锅,把蛋液给倒进去,等到蛋液凝固成型的时候,我们把它给盛出来。
之后我们起油锅把西红柿给放进去翻炒,炒制的过程中加入鸡精,盐和白糖。均匀之后再把之前的鸡蛋给加入进来,大火快速的翻炒几次就可以了。
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