华夫饼是一款很简单的点心,鸡蛋无需打发到什么什么程度,整个过程就是按顺序添加材料,拌着拌着就做好面糊了,倒进模具就可以做出漂亮的格子了。即使是新手也绝对零失败哦。
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THE RECIPE
精 选 食 谱|华夫饼
BY揪揪耳朵
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Ingredients to prepare
砂糖·········40g
盐···········1g
牛奶·······120g
低粉·······120g
泡打粉········4g
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S T E P S
操 作 步 骤
- 1 -
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加入融化的黄油(黄油切块微波炉高火30-40秒即可);边加黄油边搅拌匀。
- 3 -
倒入牛奶拌匀。
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低粉和泡打粉混合;筛入蛋液中。
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画z字搅拌均匀至顺滑滴落的状态。
- 6 -
- 7 -
烤箱上火175度,下火160度。预热10分钟后,放入中层烤25分钟。
- 8 -
出炉后倒扣,按压模具的边边角角 ,这样脱出来的华夫饼完整。脱模一定要仔细认真,不然很容易毁掉哦。
做好的华夫饼可以搭配水果、冰淇淋、巧克力酱、枫糖浆、蜂蜜等食用~ 趁热吃更好吃哦!