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在潮汕每天都过着重复的生活,但是却心满意足...

时间:2018-02-27 13:06:07 作者:潮汕 阅读:0
潮汕   牛肉   肠粉  

AM 7:00神圣的早餐

潮汕人、会早点也从不凑合

种类繁多,目不暇接,美味又爽口

一盘肠粉,一碗粿汁都十分讲究

一日之计在于晨

肠粉

在潮汕的肠粉,猪牛鸡任君选择,可以配上、蚝、仁、番茄、青等。层次丰富而不复杂,配合默契,俨然一体!

肠粉蒸好后,撒点脯粒,淋点熟,加酱汁适量,光是那个卖相和散发的香味,足以让“飞流直下三千尺”!

粿条

不想肠粉的话,那就来一碗新鲜粿条!或者是珍珠早上最新鲜的板筋和猪,再配上各种搭配营养均衡,好美味

粿汁

时间的,可以直接来碗粿汁垫肚。满满的一碗活力!

家常早餐&

+配

潮汕人最稀罕的就是一碗,无论在家还是出门在外,一碗下肚,那就是惬意。

一碗的配多的超乎你的想象。酸咸、咸、萝卜干、小仔、腌青瓜苗、腌姑、橄榄、咸、榄、咸干生、炸生……咸酸甜各种风味,你喜欢哪个?

PM 12:00真正的午餐

中午到了,该什么好呢?

嗯是因为午餐种类太多

每个来潮汕的人都会出现选择困难症

恨不得自己有4个胃

百变牛&

炒粿条

潮汕的牛绝对能威震全世界人民的胃。首先出场的,绝对是能震撼所有人的牛炒粿条!

百变牛&

鲜牛火锅

如果时间充裕,可以约上几个本地朋友带路一起打边炉,“焯牛”。

没有什么一样的假肥牛,全部都是新鲜宰杀的牛,人工切薄片,放入中焯15秒即可蘸沙酱入口。来到潮汕一顿牛火锅,那肯定是来了!

当然少不了享誉中外的潮汕牛丸!虽然现在很少打的,但用料都是牛,不是粉,你一咬真的有汁喷出来!

美食&

炒糕粿

的,看这边!小小美食也能填饱你的肚子

路边的焦香炒糕粿,保证喜欢!可以让店家给你撒上糯米,也可淋上酱,要甜要咸,自己做主。

美食&

鲎粿

这货有个特复古的名字,叫“鲎hao”粿。因为这个名字古老得连电脑输入法都打不出来。不信你试试。加上鲜,米浆熬制的粿,还有重要的蚝酱,让人

美食&

猪肠涨糯米

猪肠涨糯米,淋上甜酱香味十足,再配上一碗酸猪肚就完美了。

美食&

蚝烙

你也可以试试潮汕特色的蚝烙。顾名思义,这个是用生蚝制作而来的,配上汕特产的露,味道很独特,绝对引爆你的舌尖

PM 15:00休闲的下午

奔波了一天,何不如来个下午犒劳一下自己呢?潮汕的小小,会在这个时候满足你所有对的欲望。

小小丸,咬下去酥脆爽口,香味四溢,下午必备单品。

粿

脯配粿,这个也是潮汕美食里很有名的一种小。甜甜的,加点蜜酱,又有蒜蓉脯的香气,两者结合,再加上弹十足的粿,甜!爽!香!

潮汕

鸭母捻

潮汕鸭母捻,潮汕甜食的一大代表喜欢甜品朋友肯定不能错过这个。

这个可能大家都不陌生了,在别的地方人家叫她“糯米糍",而在潮汕,大家都叫她”落”。甜甜糯米,你也会喜欢

无米粿

外焦里脆的无米粿,潮汕小孩子的最,蘸上潮汕特色的椒酱,那味道无论什么时候想起来都会忍不住

&

粿

粿,夏天总会出现的一对美食CP,深得潮汕人的喜,虽然豆是全国都有的美食,但潮汕的豆却有它独特的特色。

下午,当然少不了,潮汕人无论什么时候遇到什么人,下来就要喝,来到潮汕,不喝当然说不过去。

PM 18:00晚餐潮汕大排档

一到晚上,满街的大排档任你选

味道地道,价格经济实惠

不多说,让图片去告诉你

海鲜,是有多好

如此酸爽的生猛海鲜,永远都让人阻挡不了!

除了海鲜,这些也是列入“来潮汕必点清单”的,在潮汕随便找家路边的店,以下式一般都可以一网打尽。

是潮汕人逢年过节必备食物,家中遇到客人来也必定会买一份招待,可见在潮汕人心中的地位。

普宁

豆干

浮豆干蘸淹,松脆又好味。比外面的薯片一百倍!

豆酱

炒青

潮汕把时蔬统称为“青”。夜摊档的炒青香葱爆蒜,速炒,加一勺豆瓣酱,上!仅仅一盘素,香味足矣把你从几十米的地方吸引过来。

豆酱

麻叶

麻叶,先涩后香,这是一道只有潮汕人才懂品尝的

必备,新鲜焯肠,卤味十足,好挡不住。除了潮汕,你再也不到这么美味食物了!

豆腐

来几块清淡豆腐。甜咸味道的普宁豆瓣酱加上弹口的豆腐,入口即化的感觉,棒极了!

砂芋

翻砂芋,甜品中的极品,酥香入味,每一口都让你欲罢不能。

PM 22:00不打烊的宵夜食堂

潮汕

砂锅

潮汕砂锅是与潮汕牛丸齐名的经典美食。潮汕海鲜用料豪华,煮的时候加入海鲜、干贝、、蟹同煮, 将其鲜味融到中,同时又保留本身的嫩滑,鲜美无比!

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