通常正常血管，血流通畅、新陈代谢稳定。而有病变有污垢的血管，堵塞到一定程度后会出现头晕、心慌、气短等症状。堵塞物是长期不良饮食(高脂肪、高蛋白、高盐)、精神压力过大、缺乏运动造成的血液浓度增加，血流变慢，从而沉积在血管造成。
“清洗”也就是说说，其实还是需要我们新陈代谢来完成，除了我们生理性的自然代谢，其实我们还可以让食物辅助代谢，让我们的血管保持年轻状态。山楂
功能：山楂助消化，抑制肝脏胆固醇合成，降血脂，降低动脉粥样硬化的危险性，是血管清道夫最大的功臣。
建议：不能过量，每天鲜山楂不超过25克左右,干山楂不超过8克左右，并且最好不要空腹吃。
三七
功能：三七可以帮助扩张血管，降低血压，活血化瘀，调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化，是血管很好的清道夫。
建议：但是要注意的是出血倾向或者出血的人是不适合食用的。市面上有很多伪品，一定要注意辨别。
芹菜
功能：芹菜的茎里可是大有来头，芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，都是具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用。不仅能降压，芹菜中的芹菜甘口服有利于安定情绪，消除烦躁，帮助安神。
大蒜
功能：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
建议：生大蒜的刺激性比较强，平常少吃点可以帮助消化，但是对于本身有肠炎和容易腹泻的人来说，吃了会刺激肠胃，病情会更加恶化。
