时间:2018-02-25 12:04:33 来源:美食圈作者:面条点击:
宜宾燃面的精华之一就在于这个芽菜碎,大小超市都有卖,买回用油炒香待用。
宜宾燃面的精华之二就在于这个花生碎。用生花生米炒香去皮,压碎待用
煮面条,锅选大一点的,宽汤煮面。面呢选择咸面,不易粘连,我们这里叫棒棒面,现做的湿面条最好,干面条亦
煮透心
立即捞出控水
顺便烫点菜叶子配着吃,在外面吃我也是要另外加菜的。一般两元一份,也就我这份量,在家自己自制,成本两毛
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