饭店销量最高类猪肝面，一天卖几百多碗，做法原来那么简单
时间：2018-02-22 11:04:03 作者：猪肝 阅读：0
主料：
猪肝500g；
辅料：
面条适量，洋葱一只，葱适量，盐适量，糖少许，酱油适量，酒适量，食用油适量；
配方：
猪肝切片以后，就可以用水洗3-4遍洗去血水。
加盐，糖，酱油，酒，少许油，搅拌均匀以后，腌制10分钟。
洋葱切片以后备用。
下锅煮面，煮完捞起就ok。
到油入热锅，先加入洋葱翻炒就可以。
把洋葱推到锅的一旁，加猪肝翻炒。猪肝快变色时就可以加入盐，糖，酱油，酒。
把炒好以后的猪肝码在面条上。完成。
