这菜差点当垃圾扔了，谁曾想到大家都抢着吃！
时间：2018-02-20 21:03:47 作者：豌豆 阅读：0
今天给大家推荐的这道菜，说来真的有点故事，差点没有当成垃圾扔了。
前段时间家里豌豆买多了，结果放冰箱时间长了。豌豆发牙了，很多东西发牙之后就不能再吃了，特别是土豆发牙是绝对不能吃的。所以我就各种担心，想扔掉算了。谁知老爸舍不得，大家都知道老年人都这样，一辈子勤俭节约习惯了。没办法只好网上查了一下，惊喜，豌豆发牙之后能吃，而且营养还不一般，真是赚着了。
昨儿用豌豆炒了肉末，味道还是真好，很香，很好吃！
【豌豆苗炒肉末】
食材：豌豆，肉末，生姜，大蒜，青椒，鲜酱油
制作步骤：
1、烧一锅开水，加入豌豆苗煮熟，捞出沥干水分。
2、猪肉洗干净，剁成肉末。
3、热锅凉油，加入生姜，大蒜煸香。
4、加入猪肉翻炒至上色，再多翻炒几个来回更香喷。
5、加入豌豆苗，青椒，食盐一起翻炒约半分钟至青椒断生就可以了。
6、加入鲜酱油一起翻炒均匀出锅。很香，用来拌饭太好吃了。
