肝不好就要“挑食”，不能什么东西都吃。对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不宜多吃，吃多了反而会影响身体的康复。以下这些食物伤肝：
松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会引起钙质缺乏和骨质疏松，还会导致铅中毒。
葵花籽中含有不饱和脂肪酸，过多的食用会消耗体内大量的胆碱，从而容易引发肝脏脂肪堆积，影响肝细胞功能，易得脂肪肝。所以尽量少食用。
3、咸菜
现今很多人有这样一个习惯，就是吃饭时候，要是感觉太清淡，没胃口，就喜欢买各种各样的下饭菜，例如咸鱼，咸菜等，这些东西是开胃，是下饭但咸鱼咸菜等腌制食物，会造成亚硝酸盐，硝酸盐等食品。这些都是引发肝癌的化合物。一旦长期摄取，肝脏只能代谢掉一些，大多数更加会累积在人体内部，甚至储存在肝脏。腌制越久的食品，所造成的亚硝酸盐类就越多。所以腌制食物还是要少吃为妙。
4、大蒜
大蒜性味辛温，吃多了不单单易引起肝血亏虚，目无所养，更加会助火伤目，加剧眼疾。不单单如此，蒜属发物，加上刺激性强，食用不当还容易引发一些病症，或加剧已发作症。比如若患上非细菌性肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加剧，促使渗出，使病症恶化。
5、味精
味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。
