肝脏是人体中最大的消化器官，它的作用十分强大，既能排毒，又能分泌胆汁，参与蛋白质和糖的代谢。同时，肝脏又是一个比较脆弱的器官，我们在日常生活中往往会因为很多生活习惯而伤害到肝脏，甚至导致疾病的发生。今天小编给大家推荐几样护肝食物，不妨试一试哦！
1、荷叶茶
荷叶是“药食两用”之物，其化学成分中的荷叶碱具有消脂的作用；荷叶中富含的黄酮类物质，是大多数氧自由基的清除剂，可以间接地减少脂质过氧化物及氧化低密度脂蛋白的生成，从而达到保护肝细胞和降脂的目的。
方法：将干荷叶搓碎后，每次5～10克，用开水冲泡，第一次泡茶的效果最好；每天可冲泡2～3包，最好清晨空腹饮用一次，祛脂效果更好。
2、木瓜
木瓜中含有丰富的维生素C以及多种氨基酸等营养物质，不仅能够满足日常机体所需，还能有效的增强肝脏的抗病能力。曾有专家提出，肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜，由此可见，木瓜对人体肝脏的保护功能是受到肯定的。
3、柠檬
研究表明，柠檬具有养肝健脾、防毒解毒的功效，适量食用可起到养肝护肝的功效。但柠檬属于酸性比较大的食物，对于胃酸过多的人群来说，还是要谨慎食用。
1、酒精
不管量多量少，不管红酒白酒，都伤肝；每天摄入乙醇80g以上（约3两白酒），持续时间10年以上，极有可能导致酒精性肝硬化。
2、霉变食物
尤其是粮食和坚果，霉变食物里面的黄曲霉素是一级致癌物，这是公认的。譬如霉变玉米、花生、瓜子；厨房那些容易发霉的厨具餐具，如筷子、案板也要更换。
肝吸虫伤肝，淡水鱼生却可能含有肝吸虫囊蚴，被人生食后，会从人的十二指肠内破囊而出，循胆汁逆流而行，或穿过肠壁，经血运到达肝内胆管，破坏胆管、肝脏。
