“小时候看到过一本童话书,描写的是一个小女孩去买甜甜圈回家在路上的故事,这个甜甜圈一直很让我困扰,因为我们那里确实没有见过,直到甜甜圈模具的问世,让我了解了甜甜圈的来历。自己在家做,分分钟远了自己小时候对于甜甜圈的渴望。”
食材明细:
低筋面粉130g、咖啡粉20g、白糖60g、牛奶60g、黄油30g、鸡蛋4个、白色巧克力20g
1各种材料称重备用。
2把面粉克咖啡粉筛到一起。
5筛入粉类。
6上下翻拌均匀。
9把面糊放入裱花袋中,挤到甜甜圈模具中。
10挤8分满就可以了。
11烤箱上下火180度20分钟接口拿出晾凉脱模。
小窍门
1,注意打蛋液是一定要打发到位,筛入面粉要轻,快的去翻拌,这样就不会失败。
2,烤箱以自家的烤箱温度为准。
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