当季的橘子甜里带点酸，开胃又消食；
橘子是冬季补充维生素C的优选水果，帮助预防皮肤干燥；另外它还富含胡萝卜素，胡萝卜素能够在体内转为维生素A，保护视力。
橘子富含维生素C，维生素 C 对于维持正常免疫功能和伤口愈合有着重要的作用。
【降低胆固醇】
橘子中的果胶可以阻碍不好的胆固醇份子——低密度脂蛋白胆固醇，被体内吸收。
橘子含有的果胶可以增加肠道内的有益菌，调整肠内环境。丰富的纤维素还能促进肠道活动，预防便秘。
橘子富含的大量含β-胡萝卜素的食物，能够在身体里转化为维生素A，维护正常视力和上皮细胞的健康。适用人群
哺乳期的妈妈吃橘子，能够预防便秘，补充维生素C，还能帮助减肥。但是应注意食用适量，不能吃太多。
橘子营养丰富，含大量胡萝卜素、维生素C及糖分等十余种营养物质，能够为宝宝的生长发育提供营养。
但橘子好吃，也不宜一次性吃太多。橘子里面含有许多有机酸，吃太多了，有机酸就会刺激口腔和咽喉的黏膜，会让人觉得口舌黏腻、喉咙发干。这就是所谓的“吃橘子上火”。
橘子富含维生素C和柠檬酸，具有消除疲劳、提高人体免疫力和美容的作用，孕妇可适量食用。如何挑选
【看颜色】
橘子颜色偏绿，比较酸；桔黄色的橘子，酸甜适中。可以根据口味挑选，但是千万别挑颜色太深的橘子，很可能已经快腐烂了。
【试手感】
手感略软且有韧性的橘子，刚刚好。太硬太软的，不是没熟就是熟过头了。
【看公母】
橘子的肚脐只有一个小点的是公橘子，有一个小环的就是母橘，母橘子一般比较甜。
蜜桔优酪乳（12M+）
做法：
④将打好的果汁过滤。
做法：
④将胡萝卜和橘子放入搅拌机中。
⑦将蔬果汁倒入杯中即可。
橘子米糊（12M+）
做法：
②将橘子果肉放入搅拌机榨出橘子汁。
③过滤掉果渣，取橘子汁备用。
④将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中，边倒边搅拌，让米粉和水充分接触，调成糊状。
⑤将橘子汁调入米粉中，搅拌均匀，盛碗即可。
