说起过年期间必不可少的吉祥食物,一定少不了八宝饭!糯米、豆沙、红枣、坚果、果脯、白糖...光是这些原材料就足够让你流口水了吧?
刚蒸出来的八宝饭,阵阵香气直往鼻尖里钻。热乎乎地来上一大口,香甜、松软料又足,怎么吃都吃不够,不知不觉就吃完一大碗啦~
by迷迭香Rosemary
主料
糯米|200克
配料
红枣|2个
核桃仁|2个
银杏果|10颗
葡萄干|1把
山楂糕|2个
豆沙|50克
果脯|2个
桂圆干|2个
3.笼屉内放上屉布,放入糯米,大火蒸30分钟。
6.再依次铺上一层糯米饭、一层山楂糕、一层豆沙、一层糯米饭。
7.大火蒸60分钟。
8.蒸好后,倒扣在盘子上。
1.给碗里码每一层的时候压实。
( :搜狐)