近日，泰山区食药局联合公安、畜牧部门对节日期间肉品质量安全进行专项检查，重点打击无检验检疫和私屠滥宰等违法行为，进一步规范肉类市场秩序。
执法人员主要针对重点区域城乡结合部、农村大集等，重点品种猪牛羊畜肉、禽肉，重点单位食品摊点售卖的肉品进行严格把关。检查经营者的索证索票、进货查验制度落实情况，查看肉品的检验检疫合格证等，并对摊点现场登记信息，做到备案管理，利于追根溯源。
此次专项检查，进一步规范了经营秩序和经营行为，严厉查处没有检疫、病死肉的行为。对来源不明、无检验检疫合格证明的禽畜肉一律采取扣押、查封的方式，依法进行查处，现场进行抽样检验，排查安全隐患及打击违法违规的行为，维护广大消费者的权益，确保节日期间食品安全。
【最泰安全媒体记者 杨文洁 通讯员 杨慧敏 编辑 乔雨晴】
