提起胡萝卜可能算的上是一个非常极端的食材了，有的人非常的喜欢吃胡萝卜，但是有很多人都因为胡萝卜夹生的那种味道而非常讨厌。不过大家也知道胡萝卜是非常有营养的一种食材，所以今天小编给大家介绍的这种做法，就是胡萝卜饼，刚好能摆脱这个味道。
我们先把胡萝卜给洗干净，然后全部切小块，接着起锅烧水，然后等到水开之后把胡萝卜给放进去。注意要让水完全的淹没胡萝卜，然后加一些白糖之后焖煮。
差不多十五分钟之后，就可以揭开盖子了。这时我们再把面包给去掉边，然后放在牛奶里浸润一下取出来和胡萝卜放在一起，之后将胡萝卜和面包完全的碾碎融合。
然后我们往其中加入鸡蛋液，充分的混合均匀。之后再把君合好的给做成饼状，再沾染一下面包渣。然后起油锅，把饼都放进锅中去煎炸。
