香蕉是我们日常生活中非常常见的一种水果，尤其是因为香蕉可以有效的帮助我们促进消化，所以也是很多家庭家中常备的水果之一。今天要给大家介绍的这个香蕉玉米饼，就是利用香蕉和玉米来作为主食材去制作的。接下来就来跟大家讲一讲，具体的操作方法。
我们先取适量的香蕉，然后剥去外皮，接着把香蕉全部捣成泥状，一般我们一家三四口大概两根香蕉就足够了。然后往香蕉泥中加入适量的玉米粉。
搅拌均匀之后，我们再往其中加入少许的面粉，这样做出来的口感会更加的好。然后我们把香蕉泥给揉成面团，如果揉不起来就再加玉米粉。
揉捏好之后我们把面团揉成条状，然后揪成一个个小面团。接着再把小面团用擀面杖压成厚薄混匀的饼状，或者大家也可以搓成小球直接压扁。
