老辈人亲传的红烧肉的做法，口感Q弹，肥而不腻，一道菜就够你下一锅米饭啦，快来试试吧！
五花肉 500g、 鹌鹑蛋 适量、甜玉米 青菜 适量（装盘用）、香料十三味 适量、冰糖 70g、
生抽 少许、老抽 少许（可不放）
烹饪步骤：
1.准备食材，调味的香料，挑出几种备用，其他的装进调料包中。
4. 锅中放入少许油，将挑拣出来的香料放入，再放入适量的姜片和蒜瓣。
6. 锅中放入少许油，将冰糖熬化，放入肉块，小火翻炒至均匀上色。
7. 锅中加入少量沸水、鹌鹑蛋、少量生抽、食用盐、葱结跟料包。
注意事项：
1. 熬汤时，一定要转小火。
2. 香料包在超市就能买到。
3. 如果颜色不够深，可放入少许老抽调色。
完成了，一锅米饭不在话下！
