每每听人讲到某个城市过早有多么讲究
美美总是不服的
心想着你一定是没好好吃过一顿南昌早点
走胃的全是美食，走心的全是底蕴
认真给你们讲起来美美自己都怕
通常起个大早
是属于我们，共同的、没有代沟的小幸福
南昌宁的早餐一个月不重样
从粉面到瓦罐汤，从蒸点到炸点，从带荤的到净素的
南昌还有很多早点值得吃
相比于广州早茶的精致
南昌的早点就十分接地气了
南昌拌粉
说到南昌早点
排行第一的必须是拌粉
南昌人对于拌粉的感情已经无需多言
“滋溜”一声一大口粉
伴随着萝卜干和花生米“咯吱咯吱”的脆响
又是美好一天的开始
爽滑饱满的米粉
酥脆爽口的萝卜干和花生米
再加上一勺飘香四溢的辣椒酱
一碗地道的南昌拌粉就做好了
推荐店铺
●高师傅汤粉店 |渊明北路近风尚之城
●胡记老南昌啤酒鸭拌粉 |广场东路115号卡拉多对面
●老三院粉店 | 红谷滩绿地中央广场10号
瓦罐汤
瓦罐汤和拌粉是一对好搭档
嗦一口清香四溢的粉
喝一口鲜美甘醇的汤
迎接了南昌人新一天的开始
罐子里的汤很悠闲地在那地冒着气泡
当你往嘴里勺起第一口
推荐店铺
●绳金塔砂钵鸭子汤 | 苏圃路近佑民寺
●豫章大老五汤店 | 站前西路兴业银行正对面
●罗胖粉店 | 红谷滩沙井安居小区
炸酱面
在南昌，炸酱面同样很欢迎
说到南昌，其实拌粉才是老南昌人的标配
但还有很多人却对杂酱面情有独钟
看一眼，简直要馋一晚上
杂酱面吃下肚
会让你由衷的体会到美食所带给你的满足
杂酱面的灵魂就是这些真材实料的食材
牛肉、牛肚都必出提前1小时卤好
炒出来的肉会更入味~
推荐店铺
●老南昌炸酱面馆 | 系马桩街127号
●老左炸酱面馆 | 珠宝街马家园2号(近孺子路)
生煎包
对南昌人而言
生煎包虽不像拌粉那样传统
吃的次数多了
一口咬上去，就能喷出汁水
葱香、芝麻香喷薄而出
推荐店铺
●新园阁上海生煎包 |嫁妆街与象山南路交叉口
老南昌的早晨
是金黄酥脆
对南昌宁来说也是一种说不清的情结
无疑是个福音
一天疲惫的工作下来
推荐店铺
●无名油条店 | 红谷中大道99号万达星城东区商业街
●现代永和 | 象山北路115号(工农兵医院对面)
春卷
将炸好的春卷放入油锅
满屋的香味
裹成二寸长，八九分宽的长卷
南昌的春卷外酥内香、美味可口
推荐店铺
●秦淮人家 |红谷滩新区会展路999号万达广场3楼
●味福记 | 红谷中大道世茂广场4楼
牛肉粉
不知道也是不是你的真爱~
在满城尽是嗦粉声中的街头巷尾
放上几块酱料十足的炖牛肉
一天的味觉，都在这碗粉中醒来
碱水面爽滑又劲道
酱汁混着浓郁的牛骨汤
甜辣顺口，直溜溜往胃里跑
任谁也抵挡不住
推荐店铺
●千里香馄饨 | 师大南路中段
●老字号陶氏牛腩粉面| 苏圃路花园角街社区内
●正宗湖南牛肉粉面 | 叠山路苏圃路交叉路口旁，十九中斜对面
这些还只是南昌宁早餐的一部分
要细了讲
在南昌
早点和夜宵是有交集的
在午夜时分就已经出现
当整个城市节奏放缓、陷入昏睡
一张香喷喷的大饼出现在你的面前
都会被这份深夜里的早点治愈
在南昌，当你凌晨五点来到早点铺上
这样的画面最熟悉不过：
小笼包、生煎窗口排起了长队
趿拉着拖鞋、穿着睡衣的中年夫妇
咬着馄饨，时不时喝口汤
这就是南昌宁早晨的味道
要想最直接体会南昌宁的幸福
去感受南昌街边的市井味道和烟火气息
一碗粉或一碗汤，足矣
你说呢？
