酱香饼是一道十分美味的早餐小吃，主要是由面粉、芝麻等食材制作而成，做法简单，营养丰富，快来看看是怎么做的吧！
食材：面粉、洋葱、大蒜、芝麻油、芝麻、黄豆酱、豆瓣酱五香粉、孜然粉、葱
步骤：
1、烧一点温开水，倒入面粉中搅拌(温水一点点的加)，搅拌成面絮后，用手将面絮揉搓成面团，然后盖上保鲜膜醒面。
2、洋葱切成丝，再将洋葱剁碎;大蒜拍碎后，同样剁成洋葱末，锅里倒入适量的油，烧热后倒入大蒜末、洋葱末、黄豆酱和豆瓣酱翻炒，再倒一些盐、芝麻油和芝麻搅拌均匀，如果干的话可以加点水。
3、锅里继续烧油，油烧热后，倒入五香粉和孜然粉混合的碗中，用筷子搅拌均匀。
4、面团醒面后，将面团分成几等份，每一份都揉成面团，再用擀面杖擀成面饼，刷上一层上一步调制的油，再将面皮卷起，卷起后再次卷起，然后用手将面压扁，并用擀面杖擀成圆圆的饼。
5、锅里倒一点油，将擀好的面饼放入锅中煎，一面成型后再翻面煎，直到两面都成型(表面有些微焦)，再给一面刷上一层自制的酱料，刷的多一些也更加有味哦。
6、刷好后就可以出锅咯，最后再切成三角状。
