下面小编总结了一些方法，大家赶紧记下来吧
1、土豆
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土豆要选择圆的、没有破皮的
这样削起来十分方便
外皮变绿或长芽的已经变质
不能食用
2、山药
表皮要没有异常斑点
如果有异常斑点
3、豆芽
怎样区分“化学豆芽”
先抓一把闻闻是否有异味
再看有无须根
如果有异味或者无须根就不要购买啦
4、卷心菜
顶部如果隆起
说明卷心菜内部已经长出了种子
也不能购买
花球周边要散开
6、韭菜
韭菜由宽窄叶来区分
而窄叶的香味浓郁
每个人的口味不一样
自己喜欢哪一种就选哪一种
7、青菜
看叶子的长短
短的品质好、口感好
8、生姜
图中右边的就是硫磺姜
工业硫磺含有铅、硫等对人体有害物质
生姜一但被硫磺熏烤过
外表显得十分白嫩并且卖相很好
大家挑选时千万要仔细看喔
9、冬笋
闻起来还有一股硫磺味
说明它可能是被熏过的
正常新鲜冬笋的外壳包裹的很紧
10、芹菜
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11、萝卜
第一要选择根型圆滑的
第二要买分量重一些的
避免买到空心萝卜
但是萝卜也不能贪大
要选择中小型为宜
12、冬瓜
13、番茄
