走！去吃鸡！
不！我哋广州食鸡点姜葱嘅！
别不信，广州人对姜葱，就是有一种特别的情结。别人拿姜葱顶多只做佐料，而广州人吃姜葱，就是白切鸡粥粉面饭火锅蒸炒煮焗，统统都可以搭！
几十年前，广州人吃顿饭连块肉就没有的时候，姜葱可以用来拌饭送饭。
直到今天，好多老面店仍有姜葱捞面可以点，好多老广州也喜欢吃这份怀旧的味道。
姜葱，可以有无限种可能性
广州人对姜葱的热爱，当然不止把它切成碎粒变成酱来点鸡送饭，还有切段配搭各种菜肴，增添色香味，简直把姜葱发挥到极致！
姜葱鸡
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葱油淋鸡也行，做成爆炒鸡、蒸焖鸡、凉菜等等亦可。无论何时何地，鸡肉和姜葱是最佳CP。
姜葱和生蚝
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姜葱和牛
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姜葱同牛的搭配，更多是凉拌出品，够香浓、清新！牛舌、牛百叶、金钱肚加两撇姜葱，和味！
姜葱和烧肉
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姜葱和猪肠
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姜葱和火锅
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姜葱和海鲜
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姜葱与昂贵的龙虾，原来也很match！
还有姜葱炒蟹！
姜葱和鱼
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多数家庭对鱼的做法都是葱姜切断做伴碟，如果将姜葱煮好再淋上去，更有另一番风味。
姜葱和胡巴？
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胡巴头上的那一撮绿色，是广州人把姜葱加上去了吗？！哈哈哈……
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素材来源广州正嘢v
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