原标题：夫妻平日只吃素食，双双被检查出胃癌，这年头吃素也会致癌？
近些年的养生界，吃荤似乎成了洪水猛兽，都在将一些食肉对身体的这些不好那些不好，长期吃素会延年益寿，长命百岁，不过事实上真的如此吗？江西的一对50多岁的老夫妻就是因为家境不是很好，长期吃素，每天早上都吃腌菜稀饭，中午吃点素菜，结果一起被检查出胃癌，让人听着后怕。下面一起和51养生网小编了解下吧。
其实任何事情都没有绝对的，像很多养生节目说吃素多么的好，把夸得神乎其神，只要有些常识和独立思考的人都会感受到猫腻，要知道物极必反否极泰来，如果一个人只吃素的话那么营养会跟得上吗？
胃黏膜的补充蛋白质是很关键的物质，像这对夫妻长期吃素还有咸菜，导致胃部免疫功能就会衰弱，再加上咸菜致癌，只能说既是意外也是必然。
当地负责的医院也解释到了：致癌只是和摄入食物有关系，跟吃不吃素没有关系，不过如果一个人长期喜欢吃腌菜，那么对于蛋白质的补充一定要充分，一定要注重营养的均衡，别导致免疫能力缺失，尤其是年轻人更加没有只吃素食这一说，不过烧烤、腌制品却是要少吃。
