身边总是有朋友说：“为了减体重，我每天坚持低脂饮食，每每看到美食都流连忘返！”
低脂饮食失败的原因主要是：低脂饮食导致新陈代谢降低、导致食欲增强、导致胰岛素升高、囤积脂肪却难以消耗。
相反，高脂肪、低碳水饮食虽然听起来不是那么回事，但已经有大量数据表明其减肥的高效、以及对血脂、心血管疾病的好处。
近几年，美国农业部已经逐渐不提倡低脂饮食。
在我们的传统观念里，脂肪是导致肥胖、堵塞血管、造成心血管疾病的罪魁祸首，但是经过长期大量实验证明：低脂饮食阻碍了长期减肥效果的原因主要是：导致新陈代谢降低、食欲增加、胰岛素升高、囤积脂肪难以消耗。所以，小伙伴们，低脂饮食减肥是没用的。
