1.补血气
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。
2.防止冠心病
葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。
3.缓解神经衰弱
葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
4.降低胆固醇
如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
5.护肠
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。
葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯—一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。
禁忌人群：糖尿病、肥胖者慎食。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干。
二、若羌枣，又叫楼兰大枣，味道是新疆第一，犹如精品女人，越看超好看，越品越香。香甜细腻清甜，肉厚好吃.最宜即食。煮粥也非常不错。若羌枣个头小，大约长约2-2.5厘米左右，适合追求口感至上，最为挑剔的朋友。
不宜:
红枣虽然有益，但未必每个人都适合食用，例如咳嗽和痰多的人就不宜食用。此外，由于红枣会困湿气，所以湿重腹胀人士，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃为妙，不然会加重湿重的症状。而小孩子如有蛀牙亦不应多吃红枣。
此外，由于红枣糖分丰富，尤其是制成零食的红枣，就不适合糖尿病患者进补，以免血糖增高。
三、新疆和田大枣，骏枣，可能大部分人都喜欢和田枣，即香甜，肉又多，个也超大，是追求个大肉厚的朋友的首选。近些年来在市场上和田大枣的比较受欢迎。特级的骏枣和鸡蛋大小差不多，甚至有些比鸡蛋还要大一些。
其实我还是更喜欢吃灰枣。灰枣皮薄、肉厚、核小。个人感觉灰枣比和田大枣甜，建议自己吃还是灰枣。如果送人还是和田大枣，个头大，好看，有面儿。
四、 阿克苏的核桃，个儿大、壳薄、含油量高的特点，尤其是这里形如香梨的大个儿核桃、含油量大的油核桃，以及一捏就破的露仁纸皮核桃，无论哪种核桃都非常醇香、美味。核桃是阿克苏的主要经济作物，阿克苏有着“核桃之乡”的美誉。
什么剥壳器都靠边站。嘿嘿。。。
适宜人群：一般人群均可食用。适宜肾虚、肺虚、神经衰弱、气血不足、癌症患者多食；尤其适合脑力劳动者和青少年。
