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廖记棒棒鸡 25年川卤开到广州

时间:2018-02-01 02:04:11 作者:棒棒鸡 阅读:0

成都人气美食廖记棒棒鸡日前在广州城汇开业。创于1993年的廖记棒棒鸡,拥有刘嘉玲、莫文蔚等一众明星粉丝,是成都凉界“扛把子”。这里的棒棒鸡选用身型挺拔的农家土鸡,切鸡时一人掌刀,一人持棒,棒击刀响,切出来的鸡没有碎骨,鸡也更松软,棒棒鸡知名以此得来。香和五香猪蹄也是廖记的看家出品,猪蹄剔骨称重,经特调卤汁卤制,滋味甘香厚醇,非常过瘾。

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