冬天身体抵抗力比较差，特别的容易生病，所以我们一定要好好的补充营养，帮助我们增强免疫力。今天和大家分享一道冬天很适合吃的养生家常菜，热乎乎的帮助我们暖身体还提高我们的免疫力。吃货们都爱吃的板栗和常见的鸡肉一起搭配。板栗酥香，鸡肉鲜香美味，煮出来的汁鲜香浓稠，很好吃。而且步骤很简单，厨房小白也能轻松的搞定。
我们知道板栗去皮是一件比较麻烦的事情，没有关系提前的把板栗放入冰箱冰两个小时，这样就能帮助我们轻松的去除板栗的皮了。
材料：鸡肉、板栗、香菇、葱蒜姜、八角、桂皮、彩椒、青椒、蚝油、酱油、油、盐、料酒，白糖
第一步：锅中放入适量的油加热，放入板栗翻炒5分钟，然后把板栗捞起来备用
第二步：锅中放入适量的油，放入姜片，蒜末，八角，桂皮翻炒然后放入鸡肉翻炒两分钟至鸡肉变色
第三步：锅中放入适量的酱油、料酒、盐、白糖、还有蚝油一起搅拌均匀
第五步：往锅中放入香菇然后再煮两分钟，再放入彩椒和青椒一起再煮5分钟
