不知道我们吃过用番薯做的一种美食没有，它是由一整个番薯熏烘干而成的
番薯都放进了锅里，我就帮婆婆烧火，谁知道婆婆不容许，说可贵我回来一次，说要我好好休息，让我在旁边观看就行了。
蒸熟后的番薯就一个个规整的放到用铁丝做的网架上面，网架下面用毛竹炭火的轻烟来熏烘。这个程序大约需求需六至七天左右时刻的连续熏烘，记住必需要烟气不停。
在烟熏过程中，番薯亦由本来的长圆形变生长扁形，颜色也由本来的嫩赤色逐步熏成赭褐色，到最后变成如同一个巨型扁枣。吃起来的口感就像吃牛皮糖相同，软韧软韧的，而且不粘牙；微甜爽口，清凉润喉。横竖给我再多钱我都不卖！这种滋味真的很可贵！
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