忙碌的生活
幸福总是在不经意间就擦身而过
等等！？
那是别人的人生
就牢牢地抓在自己手里！
看
过
来
街边的这家来一锅，
羊蝎子是何物？
羊蝎子
其实就是带里脊肉和脊髓的、从颈项到尾尖的完整羊脊椎骨，从横切面上看去成“丫”字状，下面还有一个小的分叉，非常像蝎子张扬的形状，因而得名“羊蝎子”。
以羊蝎子为主料的羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史（没有什么是国人不能吃的！不服来战！）但论好吃，西瓜喵最爱这一家！老板说这家店已经开了十五年了，正宗老味道！
为什么会知道这家店？
其实这是一个悲伤的故事。
曾经有个朋友（真的是朋友！）她和他男友经常来吃这一家，而且还会带上西瓜喵这个电灯泡，然后不知道是不是电灯泡变成了超级浴霸打扰了他们，他们就分手了！也是在这家店，是不是很悲伤（哪里很悲伤，明明很平淡！）
但是这都不重要
重要的是
进门还是一样的明亮干净
但不一样的是今天还有POI酱和薯条酱
好盆友的快乐时光！
“还是跟以前一样吗？”（来多了老板都认识了）
“嗯！”
天气越来越冷，就特别想吃热乎乎的东西，尤其是羊蝎子这种端上来还冒着热气的。汤汁沁入羊蝎子，羊肉附在骨上呈现出自然的肉褐色。
刚上桌，就被香气俘获了，每一块都是超大个的，看着锅里咕嘟咕嘟地冒烟煮着，眼镜上蒙着一层雾，看不清就直接上手，人生不要太圆满。
吃羊蝎子的时候，讲究先啃肉，再吃髓，来一块大的脖子，触动唇边的汤汁瞬间暖便全身，掰开骨头的链接处，还可以看到骨髓。
不一会一个就已吃光光，
就是这么的没出息！
羊蝎子不膻不腻，肉已经煮的十分软烂，用手一撕，肉就脱离的骨架，吃起来软嫩却不失劲道！
脆骨在口就知有没有，每一块上都是入口都是嘎嘣脆，越嚼越香。
看！这一盘都是西瓜喵的作品！
啃完肉吸完髓
意犹未尽
点上火
浓汤翻滚
再加入原汤，
就着烟火气，
再来涮一锅。
挖一勺起来又是一大块，又是一波风卷残云！
羊蝎子最不能错过的还有扯面，它们可是绝配！扯面也是有讲究的，现场的扯面表演，短短粗粗的面片，瞬间就被拉扯成细细薄薄一长根。
下锅略微煮一会儿，吸收了羊肉汤汁的面片在锅里翻滚着，看着就很诱人，夹一筷子起来，迫不及待夹一筷子起来，急搓搓的塞进嘴里，口感劲道，瞬间被征服。
世界很大，美食不远
任外面是寒风还是暴雨
我们在来一锅等你
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( xsjun0710)
带你吃遍大襄阳
【店铺信息】
【店名】
来一锅
【地址】
人民松鹤路和长虹路口（蓝光实业门面48号）
【人均】
40元
•END•
编辑：薯条酱 摄影：西瓜喵
