大姨是在多年以前嫁到东北的，不过我们每年都要去两趟，一般是夏天去一趟，冬天去一趟。我最喜欢的就是大姨家做的菜，典型的东北菜，我觉得再也没有比东北菜更实惠，更好吃的美味了。东北生产黄豆，这是自家黄豆做出来的豆腐，绝对是高档原生态的营养美食。
自己家做的干豆腐(我们家那边叫豆腐片）、新鲜的野菜、黄瓜、大葱都是和大酱的绝配。
这都是大姨家自己养的小笨鸡下的鸡蛋，和葱一炒，看着金黄金黄的，让人看了就觉得香，其实它不但香，而且营养也非常丰富。
蒸土豆、蒸茄子蘸着大酱吃，或者是大酱一起拌，我觉得这才是原汁原味的美食，真的好吃又健康。
这道菜是当地的特色菜之一，在东北菜的系列中也算是有一席之地的。它就是小笨鸡炖干土豆片，我非常喜欢吃里面干土豆片的味道，我觉得它特别的香。
这道菜最能体现东北人的热情了，就是豆腐粉条炖鱼，它不仅好吃，而且油水大，菜量足，退能体现东北菜的特点了。我最喜欢的就是炖出来的鱼汤，就算光用鱼汤泡米饭，我一个人都能吃三碗。
