重庆特色美食——串串香
重庆美食最大的特色便是麻辣，吃辣是不可避免的。对于重庆人来说这倒没有什么，但对于外地人来讲吃辣那就是较痛苦的了。但既然来到重庆就入乡随俗一下吧，可是有不少人吃过重庆辣食便对其他不辣的不感冒了。
在重庆当然火锅是必吃的，除了火锅必吃的还有重庆串串香。重庆串串香比起火锅多了方便性和大众性，也是深受各类人士的喜爱。
串串香在重庆就跟火锅一样在重庆主城遍地的都是，每一家串串香都其自己店面的特色。今天小编要说的便是这家更有特色的店面。
锅底
一走进店服务员就会问吃什么烫的，如果不说则会端上红汤而且还是超辣的那种。在锅底都是牛油，当锅底开了之后听其生意就知道和以往的清汤寡水不一样。牛油的香味是这口锅掩盖不住的。
油碟
在这里的油碟是混着香油、蒜泥、葱花一起的当然还想加其他的作料也都是配备齐全了的。当然醋我觉得是吃串串必不可少的，如果不怕辣的朋友可以再来点锅里的红油。
菜品
这里主推的是牛肉串串香，每一款牛肉都做到了极致。来到串串香店必点的毛肚、鹅肠、耗儿鱼、脑花、鸭血、酥肉等等都是能够满足你的胃。还有各种素菜土豆、藕片、青菜、南瓜等等样样俱全。
解辣
很多消费者即使是重庆人也是吃不了多少辣的，这时候当然会有解辣神器。在油碟里放一些醋既能够解辣还别有一番风味。店里配的也有唯怡豆奶，有大小瓶两种，豆浆、绿豆冰、冰粉等等。不习惯的话，也可用王老吉、加多宝代替。
这里打造的是360度无死角的美，不仅每个角落都美美的，而且每一面墙都可以当作背影墙进行拍照。这里的简约浪漫适合每一位消费者前来光临，在这里不仅可以享受到不一样的就餐环境还可以撩妹哟！
服务
刚到店门口就会有服务员前来招呼您，进店后为您指好座位并开始点菜。倒来茶水微笑服务。一般我们进店都会发现桌子上会留有油渍但在这里吗，每一张桌子都擦不出油渍来，非常的干净。
撸串必不可少的还有啤酒，撸着串整点酒，安逸惨啦。来到这里撸串绝对是一种视觉与味觉的双重享受。
