茄子与扇贝不得不说的那些事儿
时间：2018-01-18 20:04:49 作者：扇贝 阅读：0
两种怎么看怎么不挨边的食材，强凑一块儿，会有什么反应？其他食材不知道，但是茄子和扇贝绝对是容易让人忽略的一对美食搭配，我也不知道是咋想起来的，就这样这样然后那样那样做了一下，没想到，出奇的好吃，这里先卖下关子，不看到最后，你都不知道这道菜是怎么成的哟~
2、 茄子切成滚刀块。
3、 扇贝洗净放入锅中焯一下水捞出备用。
4、 茄子裹上一层生粉。
8、 放入生抽。
12、 放入味精。
13、 然后放入炸好的茄子和扇贝。
14、 翻炒一下，放入水淀粉勾芡。
看到这样又煎又炸又裹面糊的工序，告诉我，还想撸起袖子下厨房的有多少人？
