首页 > 生活 > 食谱

一到冬天就爱喝这个汤，酸香开胃增进食欲，材料特别简单

时间：2018-01-15 00:05:26 作者：香味 阅读：0

香味黑木耳鸡蛋

晚饭时间，妞儿要吃米粉，我把中午没有吃完的西红柿炒蛋和萝卜虾汤一起煮好又下了米粉一起煮，也是美美的一锅。煮粉的时候我顺手加了一次生抽，可奇怪的是锅中飘出了醋的香味，这种味道特别熟悉，小时候妈妈常常把炒好的蛋煮成这个味道拌面条吃。心想是不是中午妞儿炒菜时用了醋才有这个味，并没有在意它。

爸爸出差回来，给他煮锅鸡蛋面，照例加了一次生抽，锅中再次飘出那个熟悉的酸香味，这才意识到自己用错了调料，错把醋当成了生抽啊。不过这个味道真的很美，是那种极其诱人的酸香味，我决定把这个菜改良一下，做一个半汤的炖菜。这个菜就这样出炉了。非常适合冬天吃的美味汤菜，材料简单，健康营养，记下食谱跟着做吧。这个菜主打酸香味，醋一定要用好，酿造米醋比较好些。

主料：白菜鸡蛋黑木耳

配料：枸杞

调料：色拉油盐白胡椒粉醋生抽淀粉

准备材料，大白菜、鸡蛋、黑木耳（需要提前泡发）。

白菜用里层的白菜心，切成块备用。

鸡蛋打散备用。

准备一碗淀粉水。

炒锅倒油，油热后淋入蛋液，

边炒边拌，炒成蛋絮。

加开水，或者高汤，

煮开后下入洗好的黑木耳。

稍煮后放上白菜。

加醋，这里醋的用量比较大，下锅后煮的过程中酸味儿会恢发掉一部分，但醋和蛋、汤的溶合所产生的香气特别好。

淋淀粉水让汤有一定的稠度。

加盐，加白胡椒粉，可以酌量添加生抽。

鸡蛋本身特别鲜美，主张少用调料。

最后加一把枸杞，关火出锅即可。可以根据自己的口味加一些蒜苗碎香菜碎增加香味。

图文新闻

教育资讯: 2017年中央电视台中秋晚会有哪些节目亮点有哪些2017-09-25

教育资讯: 处暑养生吃什么处暑养生食谱处暑养生短信祝福语2017-08-23

孕早期: 怀孕胃疼怎么办怎么缓解胃疼2017-06-25

疾病: 宝宝是容易过敏体质怎么办易过敏体质的宝宝怎么添加辅食2017-08-24

相关文章

宝宝听力筛查怎么时候做宝宝听力筛查没通过什么时候复查2017-08-31
宝宝什么时候可以吃西瓜夏天宝宝吃西瓜注意事项2017-07-12
飞利浦电动吸奶器怎么用飞利浦吸奶器使用说明2017-06-30
怀孕后内裤潮湿私处护理别大意2017-08-21
孕晚期水肿怎么缓解孕妇孕晚期浮肿是什么原因2017-08-09
轿车三厢车震最佳姿势推荐三厢车震什么姿势最舒服【带图片】2017-09-25

热门资讯

0-1岁: 宝宝突然瘦了怎么回事宝宝突然瘦了吃什么好2017-09-06

教育资讯: 国庆节出行如何保障孩子安全如何教孩子与陌生人打交道2017-09-29

行为习惯: 你的孩子爱你吗可以看看这6条2017-07-25

评论

1111111

更多推荐

: 婆婆推荐14道家常菜，好吃的以后都不想下饭店了！
婆婆推荐14道家常菜，好吃的以后都不想下饭店了！2018-01-12 07:35 来源：吃喝玩乐的蛋蛋【砂锅鸡煲】材料：嫩鸡1只、青椒1个、
2018-01-15

: 疙瘩汤，我教你一招，疙瘩又小又匀超级好吃，不服试一下！
疙瘩汤，我教你一招，疙瘩又小又匀超级好吃，不服试一下！2018-01-13 17:20 来源：老欧美食疙瘩汤应该是出生在我这个年代印象最深了
2018-01-15

: 10来分钟搞定的6道下饭菜，让家人多吃两碗饭，做法简单
10来分钟搞定的6道下饭菜，让家人多吃两碗饭，做法简单2018-01-12 11:29 来源：每天八道菜西芹炒瘦肉主料西芹300克、猪瘦肉2
2018-01-15

: 避开假酒最简单的办法！
避开假酒最简单的办法！2018-01-12 01:42 来源：福天诚酒业无论是买任何东西，牌子是非常重要的牌子代表着档次、知名度，更加代表了
2018-01-15

: 人过45，就怕血管堵！常吃一道家常菜，软血管、抗血栓，才几块
人过45，就怕血管堵！常吃一道家常菜，软血管、抗血栓，才几块2018-01-12 09:58 来源：不在乎你的人何必在意冬天到了，我们很多的
2018-01-15

: 农村田间地头的四种野菜，美味又营养，你吃过几种？
农村田间地头的四种野菜，美味又营养，你吃过几种？2018-01-13 20:33 来源：农村生活在农村，田间地头也许许多多的野菜，特别是在秋
2018-01-15

: 广西一村无一人得癌症，只因常年吃它，这样烧美味又健康
广西一村无一人得癌症，只因常年吃它，这样烧美味又健康2018-01-13 09:20 来源：江雨爱育儿民以食为天，美食是生活不可或缺的一部分
2018-01-15

: 到底是谁把西瓜做成这个样子，完全没有办法在下口
到底是谁把西瓜做成这个样子，完全没有办法在下口2018-01-12 17:34 来源：东方网西瓜煮方便面，听说这是黑暗料理的一道菜。大学期间
2018-01-15

: 这几种食物严重致癌，吃一口滋养上千癌细胞，90％的人却喜欢当零食吃
这几种食物严重致癌，吃一口滋养上千癌细胞，90％的人却喜欢当零食吃2018-01-12 10:43 来源：唔哩头条这几种食物严重致癌，吃一口
2018-01-15

: 一到冬天就爱喝这个汤，酸香开胃增进食欲，材料特别简单
一到冬天就爱喝这个汤，酸香开胃增进食欲，材料特别简单2018-01-12 11:16 来源：辽南蟹晚饭时间，妞儿要吃米粉，我把中午没有吃完的
2018-01-15