发糕,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
今天就为大家推荐一道特色“发糕”的做法,简单易做,美味至极,百分百轰炸你的味蕾,喜欢的朋友可以试一试哦!
主料:南瓜220克、面粉180克、酵母3克、白糖10克、葡萄干少许。
3.碾压好的南瓜腻,放到温热的时候,加入酵母、面粉、搅拌均匀。
4.揉成团即可。
5.模具的内壁抹薄薄的一层油,然后把面团放进去压平。
6.将葡萄干铺在上面。
7.盖上盖子发酵到2倍大。
8.冷水入锅,中火蒸上20分钟左右即可!