燕麦的热量只有367卡路里，不仅含糖量低，营养还异常丰富，是很受减肥人士欢迎的健康食物之一。燕麦经过精细加工制成麦片，使其食用更加方便，还可以有效地降低人体中的胆固醇。而且燕麦富含膳食纤维，有助消化还提供强烈的饱腹感，是不错的减肥主食。燕麦可和红豆、牛奶、苹果、芋头等做成燕麦粥。
很多人以为冬天吃红薯会胖，其实不然。红薯热量低、脂肪少，又富含膳食纤维，是可以起到很好的饱腹作用的。因此，冬季吃红薯不仅不会发胖，相反还能帮助减肥。另外，红薯中还含有大量的纤维素和多种维生素营养，而且其中含有的赖氨酸，比大米、白面要高得多，还富含胡萝卜素。
薏米的营养价值很高，而且热量低。它还具有容易消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于药用，作用都很缓和，很适合冬季减肥食用。用薏仁煮出浓浓的汤汁，或者和其他材料如红豆煮成薏米粥亦可，还有加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。
玉米热量很低，一根玉米的热量大概只有78卡路里，它是粗粮中的保健佳品，经常吃玉米对人体的健康颇为有利。而且玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动的作用。另外，玉米含钾丰富，冬季吃玉米有很好的利尿祛湿功效哦。玉米的减肥吃法很多，可以水煮玉米，可以煮成玉米粥，也可碳烤玉米等等。
