【舌尖美食】 山药鸡蛋糕，宝宝辅食食谱
时间：2018-01-06 19:26:01 作者：切成 阅读：0
11个月以上，口感软绵易咀嚼，松软有弹性，宝宝也比较容易消化，我们可以切成细条状、片状或块状，锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
山药70g、鸡蛋1个、蔓越莓4g
1. 蔓越莓切成碎末。
蔓越莓可以用葡萄干或者红枣代替
2. 山药洗净去皮，切成小块。
3. 山药块放入料理机中，加入鸡蛋。 搅打成细腻的糊状。
4. 取一个模具，底部和四周刷上薄薄的一层油，底部铺上剪裁好的硅油纸。
5. 倒入山药鸡蛋糊，抹平。
6. 撒上一层蔓越莓，盖上耐高温的保鲜膜。
7. 四周用牙签扎小孔。
8. 冷水放入锅中，大火蒸20分钟。熟透取出脱模，撕去底部的硅油纸，切成是适合宝宝抓握的小块。
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